Würst in Leuven

Ik ben nogal gevoelig voor ‘nieuw’. Nieuwe producten, nieuwe restaurants, ik móet ze proberen. Tegen de tijd dat ik bij Würst in Leuven ging eten, was deze hotspot niet meer zo nieuw, maar dat maakt Würst niet minder leuk en lekker.

Bij Würst worden heuse haute dogs geserveerd. Geen worst op een slap broodje (niets mis mee op zijn tijd), maar hotdogs op goede broodjes, belegd met veel ingrediënten. Klein detail: de hotdogs worden eigenlijk niet geserveerd, je bestelt de hem zelf aan de toog, waar jouw hotdog vers bereid wordt.

Wat je zeker moet bestellen…
Ik wil de aandacht vestigen op de Sugar Daddy, een toetje in de vorm van een hotdog. Bestel dit. Je zult er geen spijt van krijgen.


‘Sugar Daddy: Eclair bun, mascarpone, vanilla, meringue würst, raspberry ketchup, crumble, strawberry.’

Würst is een concept van de Vlaamse televisiekok Jeroen Meus. In Leuven wordt hij liefkozend ‘de Jerre’ genoemd. Terecht, een man die zulke hotdogs op de kaart zet, verdient wat mij betreft inderdaad een koosnaampje. Voortreffelijke hotdogs, Jerre!

Würst – Haute Dogs, Margarethaplein 1 in Leuven

Houd jij van hotdogs?

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail